安塞特色小吃攻略
安塞小吃以陕北粗粮与羊肉为主，融合了黄土高原的质朴风味。本地人常去以下地点品尝：
- 安塞油糕：选用小米和红枣蒸制，外酥内软，推荐城区老街道摊位，清晨现做的最为香甜。
- 羊肉荞面饸饹：荞麦面配炖煮羊肉汤，暖胃饱腹，文化路老字号店的汤底浓郁，每日限量供应。
- 黄米馍馍：发酵黄米包裹豆沙，蒸制松软，夜市东段推车小贩的出品最受本地家庭喜爱。
- 凉粉碗托：荞麦凉粉拌辣子醋汁，爽口开胃，广场周边移动摊位下午出摊，搭配油饼更地道。
攻略提示：避开旅游高峰时段，早市和夜市能尝到最新鲜食材；多数小店仅收现金，建议备零钱。小吃价格亲民，人均20-40元即可饱腹。