延安安塞美食攻略
安塞位于陕北，美食以羊肉和面食为主，充满浓郁的地方特色。以下是必吃推荐及实用 tips：
- 安塞羊肉：选用当地放养山羊，肉质鲜嫩，推荐炖羊肉或羊肉面，去 老字号羊肉馆 品尝，人均约 50 元。
- 油糕：糯米制成，外酥内软，甜而不腻，街头小摊随处可见，趁热食用最佳。
- 凉粉：酸辣开胃，夏季消暑首选，搭配本地辣椒油，风味独特。
- 荞面饸饹：粗粮面食，健康美味，建议搭配羊肉汤食用。
最佳体验方式：走访当地夜市如安塞中心市场，傍晚开始营业，价格实惠。注意饮食适量，避免辛辣过度。美食季节：秋季羊肉最肥美，冬季热食更暖胃。